1公斤薯条需要多少土豆？

当我们剖析之后 如何开始炸薯条生意 至于是否盈利，我们可能还有很多疑问。其中之一是1公斤薯条中有多少土豆，这对于我们分析薯条业务的投入产出比具有重要意义。要了解这个问题，我们首先要知道薯条是如何制作的。

薯条是怎么做的？

作为冷冻薯条生产线制造商，我们可以告诉您，薯条的生产非常简单。其制作方法与炸薯条类似。基本流程为：清洗去皮——切条——漂烫——脱水——油炸——脱油——冷冻——包装——二次油炸。

以上就是大型薯条加工厂的薯条获取方式。薯条经过薯条加工厂生产、包装后，运往各个超市，快餐店进行二次油炸。薯条经过第二次油炸后味道更好。

炸薯条时食用

一旦我们了解了薯条的生产流程，我们就会知道，制作薯条的时候是有一定的消耗的。生土豆含有大量水分。马铃薯经过漂烫、脱水、油炸、脱油后，水分含量降低。因此，薯条的重量就会减轻。

1公斤薯条需要多少个土豆？

虽然我们确实知道土豆的水分含量在油炸过程中会减少，但我们不知道到底减少了多少。因为它与土豆的种类和生产工艺有关。然而，经过 Taizy 的多次实验 冷冻薯条生产线制造商 以及客户的反馈，我们了解了一般信息。即1公斤土豆大约可以得到0.6~0.7公斤的薯条。也就是说，如果你想要得到1公斤的薯条，那么你需要放入大约1.7公斤的土豆。