炸薯条油炸锅的清洗方法

炸薯条机是油炸薯条、薯片的机器。使用后会有很多油渍。油炸锅油渍的清理一直是我们关心的问题。只有做好设备的日常清洁工作，设备才能更好、更长久地使用，但油炸机会比较难清洁。作为机器销售商，有一些清洁炸锅的说明。

如何清洁炸薯条

1. 先让油冷却，然后将水倒入水中煮沸，撒上食用小苏打，煮5-10分钟，然后沥干水。
2. 机器外部可用清洁剂清洁。然后可以使用刷子进行清洁。
3. 油炸设备使用前必须向炉体中添加油，以免烧坏电热管；加热管使用一段时间后应及时清洗，每月至少清洗四次；油炸锅表面的残渣要及时清理干净，残渣不宜堆积过多或过厚，以防止炉渣中储存的热量引起火灾。夏季油水混合油炸机每天换水一次，冬季可根据水质情况定期换水，以保护油的质量；
4. 通过限度控制，科学利用植物油和动物油的比重关系，使油炸食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，使中上层的工作油始终保持不变。纯的。

如何选择炸薯条炸锅

炸薯片用什么油炸机？用于油炸薯条和薯片的油炸机与其他材料有很大不同。使用什么样的油炸机关键看两点，产量和自动化程度。
在选择油炸机的时候，首先要选择油炸机的出力，这是比较重要的一点。一般最小的油炸机为50kg/h，最大的油炸机可达1500k'g/h。除了选择型号外，还需要选择半自动炸薯条机还是全自动炸薯条机。机器。半自动薯条油炸机需要人工将薯条放入机器中，炸完后取出薯条，而全自动薯条油炸机不需要人工辅助，完全自动化。炸锅的类型有 方形油炸锅, 圆形油炸锅, 连续式油炸机.