Sürekli kızartma makineleri için uygulama kuralları
Sürekli kızartma makine tamamen otomatiktir. Yüksek derecede otomasyon, işçilikten tasarruf, iş verimliliğini artırma ve müşteriler için kar marjını artırma gibi avantajlara sahiptir.
Güvenli çalışma kuralları sürekli kızartma makinesi:
1. Başlamadan önce bağlantı parçalarını ve vanaların sıkı bir şekilde bağlı olup olmadığını dikkatlice kontrol edin.
2. Başlamadan önce elektrik tesisatını dikkatlice kontrol edin.
3. Hava kompresörünün basıncının gereksinimleri karşılayıp karşılamadığını kontrol edin.
4. Gereksinimleri karşılamak için ısı iletim yağını ve hafif basıncı kontrol edin.
5. Hurma yağı sirkülasyon pompası yüksüz olarak çalıştırılmalıdır. Hurma yağı 195 dereceye kadar sıcaklıkta olmalıdır.
6. Tekli yem azdan çoğa doğru olmalı ancak en fazla 15 kg'ı geçmemelidir.
7. Besleme eşit olarak dağıtılmalı ve yatırım yapılmamalıdır.
8. Yağ ve pirinç sıçramasını önlemek için beslemeden önce hurma yağı miktarını tencerenin kenarından en az 20 cm uzakta kontrol edin.
9. Kızartma sonrasında kalan yağın filtrelenmesi, temizlenmesi ve ekipmanın temizlenmesi için serbest bırakılması gerekir.