Jinsi ya kutengeneza fries za Ufaransa kama Mc Donald na KFC

Mapishi ya fries ya Kifaransa

1. Osha na osha viazi, kisha ukate vipande vipande vya saizi thabiti.
2. Chemsha kwa dakika tatu au nne, kuzima moto kabla ya chips za viazi kuwa laini kabisa, ikiwa chips za viazi zimepikwa tete sana.
3. Waweke kwenye sahani safi ili kumwaga maji baada ya kupoa.
4. Weka chips za viazi kwenye chumba cha kufungia haraka cha jokofu ili kugandisha chips haraka baada ya kupoa. Baada ya kufungia kwa saa chache, na chips zimehifadhiwa kwa bidii, ni tayari kwa hatua zinazofuata. Kaanga chipsi zilizogandishwa kwa dakika chache. Fries za Kifaransa baada ya kukaanga kina ni crispy sana na kitamu. Nyunyiza fries za Kifaransa na viungo vyako vya kupenda au uwatumie kwa catchup.

Vidokezo: ikiwa unataka fries kuwa crispy nje na ndani, unaweza kaanga chips waliohifadhiwa mara mbili. Kwa kuongezea, kulingana na idadi yao, chipsi nyingi zinahitaji kukaanga kwa kama dakika 9.

Jinsi ya kuanza biashara ya chakula cha haraka?

Hapo juu ni kichocheo cha vifaranga vya kukaanga vya viazi vinavyotengenezwa nyumbani kwa mtindo wa Mc Donald, wakati ikiwa unataka kuanzisha biashara ya Kifaransa ya kuzima moto au biashara ya chakula cha haraka, mashine kubwa ya kukaanga otomatiki kabisa iliyobuniwa na kutengenezwa na Shuliy Machinery ndio chaguo lako kuu kwa sifa kama zifuatazo:

Mashine kubwa ya kukaanga kiotomatiki kabisa ya ujenzi wa chuma cha pua 304, uendeshaji wake ni rahisi, salama, rahisi kusafisha, matengenezo ya chini, kuokoa nishati, mfuko wa mesh kudhibiti inverter una vifaa vinavyofaa kwa aina tofauti za usindikaji wa chakula cha kukaanga, ndani au kupitisha teknolojia ya juu ya mafuta / maji yaliyochanganywa na teknolojia kamili ya chujio cha mafuta, ambayo imebadilisha kabisa muundo wa vifaa vya kukaanga vya kitamaduni, kimsingi huondoa ubaya wa mashine ya kukaanga ya kitamaduni, mashine kubwa ya kukaanga kiotomatiki inaweza kutambua kulisha moja kwa moja, moja kwa moja. kutokwa, kudhibiti joto kiotomatiki, kuchuja kiotomatiki, na kazi zingine, kwa malighafi inayoelea, ukanda wa matundu mara mbili ya kusafirisha hutolewa ili kuzuia uzushi wa kuelea hauwezi kutolewa kwa wakati. Valve ya kuingiza maji iko chini ya safu ya mafuta, ili maji yanaweza kuongezwa bila kuathiri mchakato wa kukaanga. Mashine ya kukaranga kiotomatiki ina sifa ya operesheni iliyohakikishwa ya usalama, muda mfupi wa kupokanzwa, uwezo wa kutoa mazao mengi, maisha marefu ya huduma, upinzani wa athari nzuri, upinzani wa unyevu na upinzani wa joto la juu, ambayo inafanya iwe rahisi kupakia na kupakua, ndogo na agile.

Tahadhari ya mashine ya kukaanga kiatomati   

wakati mashine ya kukaanga kiatomati inafanya kazi, inapaswa kusakinishwa kwa usawa na kiwango cha kioevu cha 10mm juu kuliko uso wa bomba ili kuzuia kuchoma tupu na kusababisha joto la juu sana katika bomba la kupokanzwa la umeme na kukatika kwa waya mapema; Baada ya matumizi ya muda mrefu,  safisha uso wa bomba la joto la umeme mara kwa mara, safisha taka zenye kaboni na nyenzo za wambiso zilizokusanywa ili kuzuia  kutu ya bomba la joto la umeme; Chagua nyenzo  zinazofaa kulingana na njia tofauti ya kukanza ili kuhakikisha mashine ya kukaanga kiatomati maisha ya huduma.