Je, viazi vingapi vitapata chips za viazi kilo 1?

Ingawa tayari tunajua mchakato wa utengenezaji wa chipsi za viazi, bado tuna maswali mengi kuhusu mchakato halisi wa uzalishaji. Kwa mfano, ni uwiano gani wa pembejeo na pato la chips za viazi? Kwa nini ninahitaji blanch viazi na inachukua muda gani? Wakati wa kukaanga ni nini na kadhalika? Miongoni mwa maswali haya mengi, uwiano wa pembejeo na pato wa chips za viazi ndio ambao wateja wetu wanatuuliza zaidi, na pia ni jambo muhimu zaidi linalohusiana na gharama ya pembejeo ya mteja na faida. Kwa hiyo, hebu tuangalie suala muhimu zaidi katika mchakato wa utengenezaji wa chips za viazi leo.

Kwa nini kuhesabu pembejeo na pato la viazi na chips?

Uwiano wa pembejeo na pato hurejelea uwiano kati ya jumla ya ingizo na pato wakati wa kuendesha mradi. Uwiano huu kawaida hutumiwa kupima viashiria vya miradi ya teknolojia na miradi ya upyaji wa vifaa. Kadiri uwiano unavyokuwa mdogo, ndivyo athari ya kiuchumi inavyokuwa bora, na ndivyo inavyostahili uwekezaji zaidi. Wakati wa kuanzisha biashara mpya ya chipsi za viazi au kubadilisha laini ya utengenezaji wa chips za viazi zenye ujazo wa juu. Uwiano wa pembejeo na pato wa viazi na chips za viazi unaweza kutumika kupima kama inafaa kuwekeza. Inaweza pia kuhesabu faida ya kuwekeza katika chips za viazi.

Je, ni uwiano gani wa pembejeo na pato la chips za viazi?

Kwa sababu viazi vina maji mengi, vitapoteza sehemu ya maji baada ya kukaanga na kuondolewa mafuta. Baada ya majaribio na uzalishaji maalum wa mteja, 1kg ya viazi inaweza kuzalishwa ili kuzalisha chips 0.3kg za viazi. Na uzito sawa wa viazi utapata 0.6kg ~ 0.7kg fries Kifaransa. Hii ni kwa sababu wakati wa kukaanga wa fries za Ufaransa ni mfupi kuliko chips za viazi. Zaidi ya hayo, fries za Kifaransa huwekwa mara moja kwenye friji ya haraka kwa kufungia haraka baada ya kukaanga. Pia huhifadhi sehemu ya maji katika fries za Kifaransa.

Je, ni gharama gani ya pembejeo na faida ya chips za viazi

Kulingana na uwiano wa pato la viazi hapo juu, tunachukulia kwamba bei ya viazi ni 0.5RMB/KG, tukichukulia kwamba kilo 1000 za viazi huwekwa kwenye uzalishaji, na inachukua siku 10 kusindika kilo 100 kwa siku. Kisha gharama ya pembejeo ya viazi ni 500RMB. Viazi 1000kg vinaweza kuzalishwa Kutoa chips 300kg za viazi. Kwa kudhani kuwa bei ya chipsi za viazi kwenye soko ni 3RMB/kg, basi kilo 300 za chips za viazi zinaweza kupata 900RMB. Ukiondoa gharama ya ununuzi wa mstari wa mchakato wa utengenezaji wa chips za viazi, ndani ya siku 10, unaweza kupata faida ya 400RMB. Kwa hiyo, unaweza kupata faida kwa muda mfupi.