Chips za Viazi za Kiotomatiki za Mstari wa Uzalishaji wa Fries za Ufaransa

Viazi za viazi, njia kuu ya usindikaji wa kina wa viazi, ni mojawapo ya chakula cha burudani maarufu duniani kote, ambacho ni kitamu na cha lishe. Kwa kasi ya kasi ya ubadilishanaji wa kitamaduni wa ulimwengu, chipsi za viazi zina uwezo mkubwa katika soko la ndani. Viazi ni lishe, na inajulikana kama "apple ya chini ya ardhi", "mkate wa pili". Zaidi ya theluthi mbili ya nchi za dunia hupanda viazi, na mavuno yake yanafikia tani bilioni 3, kufuatia mavuno ya ngano, mahindi na mpunga, yameorodheshwa kama zao la nne la soko. Kwa mujibu wa mamlaka za Marekani, y unywaji wa unga wa maziwa na bidhaa za viazi unaweza kutoa virutubisho vyote vinavyohitajika na utendaji mzuri wa kila siku wa mwili wa binadamu, hivyo viazi vinaaminika kuwa chakula kikuu kwenye soko la chakula duniani.

Mchakato wa kiteknolojia wa mstari wa uzalishaji wa chipu cha viazi

Chakula cha kunyanyua - kusafisha na kumenya - kuchagua na kumenya - kunyanyua ulishaji - kukata - kuosha - kukausha - kukausha - kukaanga - kuondoa mafuta - kitoweo - kusafirisha - ufungaji.

Vifaa vyote vya mstari wa uzalishaji wa chip ya viazi hutengenezwa kwa chuma cha pua 304, ambacho kinaweza kutambua kikamilifu chips za viazi uzalishaji wa moja kwa moja. Bwawa la blanchi huchukua njia ya kupokanzwa moja kwa moja ya mvuke ya boiler, na maji hubadilishwa na chips zilizokaushwa sawa wakati wa mchakato wa kufanya kazi. Baada ya blanching, hupitishwa kwa mchakato wa kufuta, na kisha huingia kwenye mstari wa kukaanga.

Vipengele

Seti kamili ya mstari wa uzalishaji wa chip ya viazi ni ya kiotomatiki sana, inaokoa nguvu kazi na inaboresha sana ufanisi wa uzalishaji.

Upeo wa maombi 

Inatumika kwa kiwanda kidogo na cha kati cha usindikaji wa chakula.