Машина для бланширования картофеля для жарки

Эта машина для бланширования картофеля используется перед обжаркой картофеля и применяется для бланширования непрерывных ломтиков картофеля в автоматические линии по производству картофеля фри. Вода в машине обычно нагревается электрически, также можно использовать струи и газ. Цель этой операции состоит в том, чтобы подавить активность фермента, чтобы сохранить первоначальный цвет ломтиков картофеля. Кроме того, это оборудование также может применяться для автоматического линия по производству картофельных чипсов и Линия по производству жареных банановых чипсов.

Что значит бланширование картофель делает?

Машина для бланширования картофеля многофункциональна и может обрабатывать фрукты и овощи.

Он имеет две функции: при заливке холодной воды это своего рода оборудование для очистки овощей и фруктов, которое можно использовать для очистки различных типов фруктов и овощей, таких как морковь, яблоки, картофель и так далее. Он больше подходит для выращивания фруктов и овощей в почве. Это не уничтожит сырье, потому что оно безупречно.

Помещенный в горячую воду, он превращается в бланшировальную машину, которая может бланшировать некоторые виды сырья, в основном используемые для овощей, например, картофель, морковь и т. д.

Как бланшировать ломтики картофеля?

Структура и принцип этой машины очень просты и удобны в эксплуатации, процесс выглядит следующим образом:

Сначала отрегулируйте скорость конвейера в зависимости от того, как долго вам нужно бланшировать.

Затем установите температуру бланширования на терморегуляторе.

Подождите, пока вода в нагревательном автомате достигнет заданной температуры.

Ломтики картофеля транспортируются потоком воды через входной конец машины и проходят через нагретую горячую воду, в результате чего они бланшируются.

Наконец, ломтики картофеля выгружаются из выпускного конца машины для бланширования картофеля. Обычно этот процесс занимает около 90 секунд.

Поставка:

• линия по производству картофеля фри

Инструменты:

• машина для бланширования картофеля

Материалы: ломтики картофеля

Температура машины для бланширования картофеля фри

Температуру воды можно регулировать с помощью регулятора температуры на бланширователе для картофеля, но также важно контролировать правильную температуру воды; оно не может быть слишком низким. Обычно для бланширования чипсов мы поддерживаем температуру воды на уровне 95 градусов.

Применение машины для бланширования картофеля

Эта машина имеет широкий спектр применения, как и многоцелевая машина, для достижения эффекта экономии ресурсов и снижения затрат.

• Эта машина для бланширования в основном используется на автоматической линии по производству жареных картофельных чипсов и является одной из рабочих программ бланширования картофельных чипсов.
• Его также можно использовать в полностью автоматической линии по производству банановых чипсов.
• Машина также подходит для бланширования мяса, а также многих других фруктов и овощей, таких как морковь, соевые бобы, грибы, яблоки, груши, клубника и т. д.
• Также можно использовать в процессе приготовления пищи на кухне.

Зачем бланшировать картофель перед жаркой?

Ломтики картофеля перед обжаркой в ​​этой машине для бланширования картофеля, промывка может привести к удалению поверхностных примесей и крахмала с поверхности картофеля, а после бланширования картофеля и последующего обжаривания картофель фри станет более хрустящим и сладким и не станет мягким, способствует сохранению лучшего вкуса.

Ваши причины выбрать бланшировальную машину Shuliy

Легко чистить и эксплуатировать. Простая структура и обслуживание.

Гигиеничный и экологически чистый. Материал машины для бланширования картофеля - нержавеющая сталь 304, которая не поддается коррозии, не повреждает материалы и соответствует национальным стандартам здравоохранения и безопасности.

Сохранение неповторимого цвета фруктов и овощей. Машина обладает характеристиками быстрого уничтожения, ингибирования ферментов, защиты цвета, своевременного обезвоживания и охлаждения. В результате активность ферментов во фруктах и ​​овощах прекращается, благодаря чему фрукты и овощи сохраняют свой первоначальный естественный цвет.

Сохраните вкус овощей. Это способствует испарению воды, что, в свою очередь, закладывает хорошую основу для последующего процесса сушки и обезвоживания.

Можно ли использовать эту машину для бланширования картофеля дома?

Да, вы можете.

Благодаря постоянному развитию пищевого оборудования все больше и больше людей предпочитают готовить картофельные чипсы и другие деликатесы дома самостоятельно.

У нас есть небольшая производственная модель этой машины, которая встречает пользователя дома, что очень удобно, чтобы гарантировать, что потребляемая пища будет чистой, гигиеничной и экономичной.