Сколько картофеля нужно на 1 кг картошки фри?
После того, как мы разберем как начать бизнес по производству картофеля фри а выгодно это или нет, у нас еще может возникнуть много вопросов. Один из них — количество картофеля в 1 кг картофеля фри, что имеет для нас большое значение для анализа соотношения затрат и выпуска в бизнесе по производству картофеля фри. Чтобы понять этот вопрос, нам сначала нужно знать, как готовится картофель фри.
Как готовят картофель фри?
Как производитель линий по производству замороженного картофеля фри, мы можем сказать вам, что производство картофеля фри очень просто. Способ его производства аналогичен способу производства картофеля фри. Основной процесс: очистка и очистка от кожуры - нарезка полосками - бланширование - обезвоживание - жарка - обезжиривание - замораживание - упаковка - вторичная обжарка.
Вышеупомянутое о том, как крупные заводы по переработке картофеля фри получают картофель фри. После того, как картофель фри произведен и упакован на заводе по переработке картофеля фри, он отправляется в различные супермаркеты, а в рестораны быстрого питания используется для вторичной жарки. Картофель фри становится вкуснее после второй обжарки.
Употреблять во время жарки картофеля фри
Как только мы узнаем процесс производства картофеля фри, мы будем знать, что при приготовлении картофеля фри существует определенный расход. Сырой картофель содержит много воды. После бланширования, обезвоживания, жарки и обезжиривания содержание воды в картофеле снижается. Таким образом, вес картофеля фри уменьшится.
Сколько картофеля нужно на 1 кг картофеля фри?
Хотя мы точно знаем, что содержание воды в картофеле снижается во время жарки, мы не знаем точно, насколько. Потому что это связано с сортом картофеля и процессом производства. Однако после многих экспериментов Тейзи Производитель линии по производству замороженного картофеля фри и отзывы клиентов, мы знаем общую информацию. То есть из 1 кг картофеля можно получить примерно 0,6–0,7 кг картофеля фри. То есть, если вы хотите получить 1 кг картофеля фри, то картофеля нужно положить примерно 1,7 кг.