Como fazer fortuna no seu negócio de frituras
Na nossa vida quotidiana, o petróleo é uma necessidade para o comida frita. Se conseguirmos prolongar a vida útil do óleo, mantendo o óleo de fritura livre de poluição causada por resíduos e sujeira, teremos o lucro do nosso negócio melhorado.
Métodos de operação de alimentos fritos
Máquina de fritar contínua automática para batatas fritas e batatas fritas é o equipamento auxiliar da linha de produção de fast food, também adequado para grandes fábricas de batatas fritas, salas de jantar de empresas e instituições, etc. Esta máquina para batatas fritas e batatas fritas, durante a operação, o seguinte método descreve a operação devem ser seguidos para obter melhores resultados de fritura.
Embora existam muitos grandes restaurantes de frituras, seus escopos de negócios variam incluindo frango frito, batatas fritas e donuts, durante a produção utilizam equipamentos de fritura portáteis e repetidos, o que é prejudicial à saúde pelo uso repetido de óleo de fritura e resíduos nocivos gerados durante a fritura.
O máquina de fritar contínua adota o modo de transmissão de esteira, que é a integridade tanto da fritura quanto do transporte. Pode não só evitar eficazmente causar danos à saúde, mas também ser mais eficiente do que o tradicional. Esta máquina pode ser operada suavemente por um ou dois operadores; o espaço deve ser grande o suficiente para facilitar a operação.
O acima é sobre os métodos de operação de máquina de fritar contínua e seu escopo de uso.
Método de limpeza de máquina de fritar contínua e assuntos que necessitam de atenção:
Máquina de fritar contínua, após um período de uso relativamente longo, resíduos, sujeira e restos de óleo oxidado devem ser removidos e limpos regularmente. Em primeiro lugar, pulverize a mistura de soda cáustica e água quente para que os restos sejam fáceis de resolver. Após cada uso, retire o plugue da tomada, espere a panela esfriar completamente e comece a limpar. Durante a limpeza, esfregue a superfície da máquina com adição de detergente neutro, raspador de metal e solvente cáustico, não são recomendados no caso de causar corrosão no revestimento da máquina. Além disso, o tubo de calor elétrico equipado dentro da fritadeira deve ser limpo com um pano ou escova de lã e, antes de um armazenamento prolongado, lave e seque a fritadeira ao ar.
A máquina de fritar contínua será de grande ajuda para você. Além da limpeza regular, também devem ser tomados cuidados. Diferentes equipamentos de fritura possuem diferentes métodos de aquecimento, para prolongar a vida útil desta máquina, aço inoxidável 304 deve ser aplicado na construção da máquina.