Como eles processam batatas fritas

Escolhendo

A batata é uma cultura tuberosa e amilácea da erva-moura perene Solanum tuberosum de colheita de longo prazo. No caso de causar danos à batata ou à colheitadeira incompleta, usaremos um garfo de agricultor para desenterrar cuidadosamente a colheita tuberosa e, em seguida, colher as batatas com as mãos. Escolheremos batatas saudáveis, sem hematomas evidentes causados ​​por colheita ou transporte inadequado.

Lavar e cortar

Tradicionalmente, os processadores lavam as batatas uma a uma a uma velocidade extremamente baixa, o que provoca um consumo intensivo de mão-de-obra com relativamente menos lucros. Embora auxiliado pela máquina automática de lavar e descascar batatas inventada por Shuliy, um grande rendimento pode ser alcançado profundamente.

Fritar e desengordurar

Despeje o óleo vegetal na frigideira, aqueça até que a temperatura de ebulição atinja 100-300 graus centígrados, as batatas fritas fatiadas devem ser fritas, crocantes e douradas. Em seguida, desengordurado com peneira de cozinha. Em contraste, o processamento de remoção de óleo pode ser realizado por Shuliy’ Máquina de desengorduramento equipado com um controlador de temperatura de computador, que pode evitar que o aquecimento extra cause um efeito de chips fritos demais.

Tempero

Batatas fritas ou batatas fritas são fatias finas de batata que foram fritas ou assadas até ficarem crocantes. Geralmente são servidos como lanche, acompanhamento ou aperitivo. Os chips básicos são cozidos e salgados; variedades adicionais são fabricadas com vários aromas e ingredientes, incluindo ervas, especiarias, queijos, outros sabores naturais, sabores artificiais e aditivos. Shuliy Machinery inventou e desenvolveu um novo tipo de máquina de tempero octogonal pode dar sabor às batatas fritas uniformemente com a eficiência prometida.