고구마 칩 만드는 법
고구마의 효능
- 항암제
대장암과 유방암의 발생을 효과적으로 억제합니다.
- 완하제 체중 감소
고구마를 먹으면 설탕이 지방으로 변하는 것을 효과적으로 방지해 체중 감량에 좋다. 고구마에는 식이섬유가 많이 함유되어 있습니다
- 면역력 향상
고구마 잎은 면역력을 향상시키고 출혈을 멈추며 설탕을 줄이고 해독하며 야맹증을 예방할 수 있습니다.
- 노화 방지
멜라닌 생성을 억제하고 주근깨를 예방하며 피부노화를 억제합니다.
고구마칩 조리방법
- 고구마 3개를 준비해주세요.
- 고구마는 깨끗이 씻어 얇게 썰어주세요. 고구마칩은 두께를 균일하게 잘라야 합니다. 그렇지 않으면 균일한 튀김 효과를 얻을 수 없습니다.
- 식물성 기름 1티스푼을 첨가합니다.
- 그런 다음 잘 섞어서 각 조각에 기름을 바르십시오. 에어프라이어를 180도 5분간 예열해주세요. 감자칩을 프라이어 바구니에 붓습니다.
- 8분간 튀겨냅니다.
- 7~8분 후 고구마 칩을 퍼서 접시에 담습니다. 팬으로 다시 돌아가 고구마 칩이 건조하고 바삭해질 때까지 10분간 볶습니다.
- 튀긴고구마칩을 모두 바구니에 담아주세요. 소금을 조금 넣고 큐민가루 1티스푼을 넣어주세요.
- 그것들을 섞으세요. 그런 다음 다시 3분 동안 볶습니다.
- 떠서 서빙하세요.
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