감자 튀김 장비의 수명을 연장하는 방법

전체 세트의 서비스 수명을 연장하기 위해 튀김 기계 사용 과정에서 Shuliy의 모든 전문가는 귀하에게 Fried 기계의 유지 관리 솔루션을 추천하는 데 전념하고 있습니다.

튀김 기계의 안전한 작동:

1. 시동 전 열전도 오일, 파이프라인, 밸브 등이 단단히 설치되어 있는지 확인하세요.
2. 전기시설이 정상적으로 작동하는지 확인하세요.
3. 열전도 오일의 온도와 압력이 요구 사항을 충족하는지 확인하십시오.
4. 튀김 기계에서 무부하 시험을 실행하고 기름 온도가 178 ℃에 도달하면 재료를 투입합니다.
5. 회당 급이는 1분 이내로 조절하고, 재급이는 3분 후에 실시한다.
6. 온도가 갑자기 떨어지면서 오일 온도가 심하게 변동하는 경우 공급 시간을 단축하거나 공급 간격 시간을 연장해야 합니다.
7. 10분마다 감자의 바삭함을 확인하세요.
8. 화상을 방지하기 위해 고온 장비에 주의하십시오. 작동 중에 작업자는 자리를 떠나서는 안 됩니다.
9. 튀김 후에는 기름 주입구와 배출구 밸브를 닫고 튀김 탱크에 남은 기름을 배출하여 추가 여과 또는 세척을 수행하세요.

튀김 기계의 유지 관리:

1. 사용 후에는 반드시 플러그를 뽑고 튀김탱크가 완전히 식은 후 청소를 시작해주세요. 청소시에는 중성세제를 묻힌 부드러운 천으로 탱크를 가볍게 닦아주세요.
2. 감전이나 기계 오작동을 방지하기 위해 청소를 위해 제품 전체를 물에 넣지 마십시오.
3. 탈부착형 내솥 오일망은 물에 적신 부드러운 천으로 닦아주시면 됩니다.
4. 장기간 보관하기 전에 기계 전체를 청소하고 건조시킨 후 보관하십시오.