フライドポテト用ジャガイモ湯通し機

このジャガイモ湯通し機は、フライドポテトの前に使用され、連続ジャガイモスライスの湯通しに適用されます。 自動フライドポテト生産ライン. 機械内の水は通常電気で加熱されますが、水流やガスを使用することもできます。この操作の目的は、酵素の活性を阻害してジャガイモのスライス本来の色を維持することです。また、本装置は自動運転にも適用可能です。 ポテトチップスの生産ライン そして 揚げバナナチップスの生産ライン.

どういうことですか 湯通しする ジャガイモはそうなの？

ジャガイモの湯通し機は多機能で、果物や野菜を加工できます。

2つの機能があります。冷水を入れると、野菜や果物の洗浄装置の一種で、ニンジン、リンゴ、ジャガイモなど、さまざまな種類の果物や野菜を洗浄するために使用できます。土壌での果物や野菜の栽培に適しています。汚れがないため、原料を破壊しません。

お湯を入れるとジャガイモやニンジンなど野菜を中心とした一部の原料を湯通しできる湯通し機になります。

ジャガイモのスライスをどのように湯通ししますか？

この機械の構造と原理は非常にシンプルで操作が簡単で、プロセスは次のとおりです。

まず、湯通しする時間に応じてコンベアの速度を調整します。

次に、温度コントローラーで湯通し温度を設定します。

加熱機内の水が指定の温度に達するまで待ちます。

ジャガイモのスライスは、機械の入口端を通る水の流れによって運ばれ、加熱された熱湯の中を通過し、それによって湯通しされます。

最後に、ジャガイモのスライスはジャガイモ湯通し機の出口端から排出されます。通常、このプロセスには約 90 秒かかります。

供給：

• フライドポテトの生産ライン

ツール：

• ジャガイモの湯通し機

材料： ジャガイモのスライス

フライドポテト ジャガイモの湯通し機の温度

水の温度はポテトブランチャーの温度コントローラーを使用して調整できますが、水の適切な温度を制御することも重要です。低すぎることはできません。通常、チップを湯通しする際の水温は95度に保ちます。

ジャガイモ湯通し機の用途

汎用機と合わせて幅広い用途に使用でき、省資源、コストダウンの効果が得られます。

• この湯通し機は主に自動フライドポテトチップスの生産ラインで使用され、ポテトチップスの湯通し作業プログラムの1つです。
• 全自動バナナチップス製造ラインにも使用可能です。
• この機械は、肉だけでなく、ニンジン、大豆、キノコ、リンゴ、梨、イチゴなどの他の多くの果物や野菜の湯通しにも適しています。
• キッチンの調理工程でもお使いいただけます。

ジャガイモを揚げる前に湯通しする必要があるのはなぜですか?

このジャガイモ湯通し機で揚げる前にジャガイモをスライスし、すすぐことでジャガイモの表面の不純物とデンプンが除去され、ジャガイモを湯通ししてから揚げると、フライドポテトはよりカリカリで甘くなり、柔らかさに戻りません。より良い味を保存するのに役立ちます。

Shuliy湯通し機を選んだ理由

掃除も操作も簡単です。 シンプルな構造とメンテナンス。

衛生的で環境に優しい。 ジャガイモ湯通し機の材質は304ステンレス鋼で、腐食しにくく、材料に損傷を与えず、国家健康安全基準に準拠しています。

果物や野菜の独特の色を保ちます。 この機械は、迅速な殺菌、酵素阻害、色の保護、適時の脱水、および冷却の特徴を備えています。その結果、果物や野菜の酵素の働きが止まり、果物や野菜本来の自然な色が保たれます。

野菜の旨味をそのままに。 これは水の蒸発を促進し、次の乾燥および脱水プロセスのための良好な基盤を築きます。

このジャガイモの湯通し機は家庭でも使用できますか?

はい、できます。

食品機械の継続的な発展のおかげで、ポテトチップスやその他のごちそうを自宅で自分で作ることを選択する人がますます増えています。

当社では、ユーザーが家庭で使用できる非常に便利なこの機械製造の小規模生産モデルを用意しており、ユーザーが消費する食品が清潔で衛生的であり、コストを節約できることを保証します。