ポテトフライ装置の寿命を延ばす方法
フルセットの耐用年数を延ばすために、 揚げ機 Shuliy のすべての専門家は、使用過程において、フライド マシンのメンテナンス ソリューションの推奨を提供することに専念しています。
フライパンの安全な操作:
- 熱伝導油、配管、バルブがしっかりと取り付けられているかを確認してから作業を行ってください。
- 電気設備が正常に機能しているか確認してください。
- 熱伝導油の温度と圧力が条件を満たしているか確認してください。
- 揚げ機を無負荷で試運転し、油温が178℃になったところで材料を投入します。
- 1回当たりの給餌は1分以内に制御し、3分後に再給餌を行うものとする。
- 油温の変動が激しく、急激に温度が低下する場合には、供給時間を短くするか、供給インターバル時間を長くしてください。
- 10分ごとにジャガイモのカリカリ度をチェックします。
- 火傷を防ぐため、高温の機器に注意してください。操作中、オペレーターはその位置を離れてはなりません。
- 揚げ物後は油の入口と出口のバルブを閉め、揚げ槽内に残った油を濾過または洗浄のために排出します。
フライパンのメンテナンス:
- 使用後は必ずプラグを抜き、揚げ槽が完全に冷めてから掃除を始めてください。お手入れの際は、中性洗剤を含ませた柔らかい布で軽く拭いてください。
- 感電や機械の故障を避けるため、掃除のためにアプライアンス全体を水に入れないでください。
- 取り外し可能な内釜のオイルスクリーンは、水を含ませた柔らかい布で拭いてください。
- 長期間保管する前に、機械全体を清掃し、乾燥させてから保管してください。