1kgのフライドポテトを得るには何個のジャガイモが必要ですか?

解剖した後 フライドポテトビジネスを始める方法 そしてそれが利益を生むかどうかについては、まだ多くの疑問が残るかもしれません。その一つがフライドポテト1kgにジャガイモが何個入っているかということで、フライドポテト事業の産業連関を分析する上で非常に重要な意味を持ちます。この疑問を理解するには、まずフライドポテトがどのように作られるのかを知る必要があります。

フライドポテトはどのように作られるのですか？

冷凍フライドポテトの生産ラインメーカーとして、フライドポテトの生産は非常に簡単であると言えます。作り方はフライドポテトと似ています。基本的な工程は、洗浄・皮むき→短冊切り→湯通し→脱水→揚げ→脱油→冷凍→包装→二次揚げとなります。

上記は、大手フライドポテト加工工場がフライドポテトを入手する方法です。フライドポテトはフライドポテト加工工場で製造、包装された後、さまざまなスーパーマーケットに出荷され、ファーストフード店で二次フライに使用されます。フライドポテトは二度揚げしたほうが美味しくなります。

フライドポテトを揚げながら食べる

フライドポテトの製造工程を知れば、フライドポテトを作るときに一定の消費量があることがわかります。生のジャガイモには水分が多く含まれています。湯通し、脱水、揚げ、脱油するとジャガイモの水分が減ります。したがって、フライドポテトの重量は減少する。

1kgのフライドポテトは何個のジャガイモから得られますか?

揚げている間にジャガイモの水分が減少することは確かですが、正確な量はわかりません。それはジャガイモの種類や製造工程に関係があるからです。しかし、Taizy による多くの実験の後、 冷凍フライドポテト生産ラインメーカー お客様からのフィードバックなど、一般的な情報を把握しています。つまり、ジャガイモ1kgから約0.6～0.7kgのフライドポテトが得られるということです。つまり、1kgのフライドポテトを手に入れたい場合は、約1.7kgのジャガイモを入れる必要があります。