フライドポテトフライヤーの掃除方法

フライドポテトフライヤーは、フライドポテトやポテトチップスを揚げる機械です。使用後は油汚れが多くなります。フライヤーの油汚れの洗浄は私たちの常に悩みの種でした。毎日の作業で機器を掃除するだけで、機器はより良く、より長く使用できますが、フライヤーの掃除はより困難になります。機械の販売者として、フライヤーの掃除についていくつかの指示があります。

フライドポテトフライヤーの掃除方法

1. まず油を冷ましてから、水を注ぎ沸騰させ、食用重曹をふりかけ、5〜10分間調理し、水を切ります。
2. 機械の外側は洗剤で掃除できます。その後、ブラシを使用して掃除できます。
3. 揚げ物装置を使用する前に、電熱管の焦げを防ぐために炉本体に油を追加する必要があります。加熱チューブは、一定期間使用した後、少なくとも月に 4 回、適時に掃除する必要があります。フライヤーの表面に残った残留物は適時に掃除する必要があり、スラグに蓄えられた熱が火災を引き起こすのを防ぐために、残留物が多すぎたり、厚く蓄積しすぎたりしないようにする必要があります。夏は油水混合フライヤーの水を1日1回交換し、冬は水質に応じて定期的に交換して油の品質を保護します。
4. 植物油と動物油の比重関係を科学的に利用した限界制御により、揚げ物から浸出する動物油は植物油の下層に自然に沈み込み、中層と上層の作動油が常に保たれます。純粋な。

フライドポテトフライヤーの選び方

ポテトチップスを揚げるのにどんな揚げ機を使いますか?フライドポテトやチップスを揚げるのに使用される揚げ機は、他の材料とは大きく異なります。どのようなフライヤーを使うかは、出力と自動化の度合いの2点がポイントです。
フライヤーを選ぶときは、まずフライヤーの出力を選択します。これがより重要なポイントです。一般に、最小のフライヤーは 50kg/h、最大のフライヤーは 1500kg/h に達することがあります。機種の選択に加えて、半自動フライドポテトフライヤーか全自動フライドポテトフライヤーを選択する必要もあります。機械。半自動フライドポテトフライヤーは手動でフライドポテトを機械に入れ、揚げた後フライドポテトを取り出す必要がありますが、全自動フライドポテトフライヤーは手動の支援を必要とせず、完全に自動化されています。フレンチフライヤーの種類は、 角型フライヤー、ラウンドフライヤー、 連続フライヤー.