Bagaimana cara memilih mesin penghilang minyak di jalur perakitan keripik kentang?

4.6/5 - (13 suara)

Rasa keripik kentang goreng tidak hanya berkaitan dengan bumbu yang ditambahkan, tetapi juga berkaitan dengan hilang atau tidaknya minyak setelah digoreng. Setelah digoreng, minyak berlebih pasti akan menempel pada keripik kentang. Jika minyak berlebih pada keripik kentang tidak dihilangkan maka akan menyebabkan keripik kentang terasa berminyak. , Di jalur perakitan keripik kentang, langkah penghilangan minyak keripik kentang biasanya menggunakan mesin penghilang minyak profesional untuk menghilangkan minyak. Namun mesin penghilang minyak tidak hanya ada satu jenis, lalu bagaimana cara memilih mesin penghilang minyak keripik kentang yang tepat?

Jenis mesin deoiling

Ada tiga jenis penghilang minyak keripik kentang, yang satu adalah deoiler sentrifugal, yang lain adalah mesin deoiling pelepasan atas atau bawah, dan yang lainnya adalah deoiler kontinu.

Mesin penghilang minyak sentrifugal terutama menggunakan prinsip sentrifugal untuk menghilangkan minyak. Ini terutama menggunakan gaya sentrifugal yang dihasilkan oleh putaran de-oiler berkecepatan tinggi untuk menghilangkan minyak pada keripik kentang. Mesin dapat mengatur waktu penghilangan minyak.

Mesin penghilang minyak keripik kentang sentrifugal
Mesin Penghilang Minyak Keripik Kentang Sentrifugal

Mesin deoiling debit atas atau debit bawah juga mengadopsi prinsip sentrifugal untuk deoil. Namun berbeda dengan mesin deoiling sentrifugal, mesin ini dapat melakukan pembongkaran otomatis setelah deoiling. Mesin tempat keluarnya keripik kentang dari bawah disebut de-oiler pelepasan bawah.

Mesin deoiling kontinyu terutama mengadopsi prinsip dehidrasi getaran. Mesin deoiling terus menerus terus bergetar ke atas dan ke bawah dan menyadari fungsi dehidrasi.

Mesin penghilang minyak chip terus menerus
Mesin Penghilang Minyak Keripik Berkelanjutan

Kapasitas lini keripik kentang

Di jalur perakitan keripik kentang, pilihan de-oiler keripik kentang terutama terkait dengan spesifikasinya lini produksi keripik kentang. Garis keripik kentang terutama mencakup garis keripik kentang kecil dan garis keripik kentang besar. Hasil produksi lini keripik kentang kecil adalah 50kg/jam~500kg/jam. Output dari jalur perakitan keripik kentang besar adalah 300kg/jam~2t/jam.

Bagaimana memilih de-oiler agar sesuai dengan jalur perakitan keripik kentang

Jalur keripik kentang kecil biasanya dilengkapi dengan deoiling sentrifugal dan de-oiler pelepasan atas atau de-oiler pelepasan lebih rendah. Di bawah 200kg/jam, biasanya menggunakan mesin deoiling sentrifugal. Pada lini keripik kentang di atas 200kg/jam, biasanya menggunakan mesin penghilang minyak debit atas atau debit bawah. Karena mesin deoiling dengan debit atas atau debit bawah dapat mewujudkan produksi berkelanjutan, mesin ini sering diterapkan di lini produksi dengan otomatisasi tingkat tinggi. Jalur perakitan keripik kentang otomatis skala besar umumnya menggunakan mesin penghilang minyak secara terus menerus.

Jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang mesin penghilang minyak atau lini keripik kentang, silakan hubungi kami.