Quelles sont les caractéristiques de la chaîne de production de chips ?

Les chips de pommes de terre frites sont l'une des collations les plus populaires dans le monde et sont appréciées des consommateurs. C'est un aliment populaire de tous âges. Et les pommes de terre contiennent les nutriments nécessaires au corps humain, une grande quantité de sels inorganiques, du phosphore, du fer, des carottes et d'autres nutriments. Le ligne de production de chips contient diverses machines pour produire ces chips de pommes de terre frites. La ligne de production présente les caractéristiques d’une automatisation élevée et d’un fonctionnement simple. Les principales étapes de la ligne de production de chips sont le lavage et l'épluchage des pommes de terre, puis leur tranchement, après blanchiment, friture, déshydratation et dégraissage, assaisonnement et emballage. Alors, quelles sont les caractéristiques de cette ligne de production de chips avec un rendement de production énorme ?

Machines incluses dans la ligne de production de chips

Les principales étapes de production des chips sont : nettoyage et épluchage des pommes de terre-tranches de pommes de terre-blanchiment-déshydratation-friture-dégraissage-assaisonnement-emballage

Machine de nettoyage et d'épluchage de pommes de terre : Cette machine est principalement utilisée pour nettoyer et éplucher les pommes de terre. La machine de nettoyage et d'épluchage de pommes de terre utilise une brosse à rouleau diamantée, qui peut terminer le travail de nettoyage et d'épluchage en même temps.

Trancheuse de pommes de terre : elle coupe les pommes de terre en fines tranches ou en lanières, et les tranches ou lanières coupées par cette machine sont uniformes en taille et en épaisseur.

Blanchir les pommes de terre: La machine à blanchir rince les chips coupées et protège la couleur.

Machine de déshydratation : La machine de déshydratation adopte une machine de déshydratation centrifuge, qui peut définir le temps de déshydratation.

Friteuse : faites frire des chips, le temps et la température de friture peuvent être réglés. La machine à frire les chips peut être utilisée en combinaison avec un filtre à huile, un réservoir de stockage d'huile et d'autres machines. La longueur et la sortie de la friteuse de chips peuvent être personnalisées

Machine de déshuilage : la machine de déshuilage est similaire à la machine de déshydratation, qui déshuile les chips de pommes de terre frites pour garantir le goût des chips.

Assaisonneuse : Assaisonnez les chips frites pour obtenir un bon goût. La machine d'assaisonnement de chips de pomme de terre comprend des modèles tels qu'une petite machine d'assaisonnement à l'anis étoilé et une machine d'assaisonnement à tambour continu, qui peuvent réaliser l'assaisonnement continu des chips de pomme de terre.

Machine d'emballage : les chips sont emballées avec de l'azote gazeux, ce qui peut efficacement empêcher les chips de se briser et prolonger la durée de conservation des aliments.

Caractéristiques de la ligne de production de chips

1. La ligne de production de chips comprend de grandes et petites lignes de production en fonction de l'échelle de production et du coût d'investissement du client. Les clients peuvent choisir une ligne de production avec un rendement approprié en fonction de leurs propres fonds, de la superficie de l'usine, etc.
2. Tous machines de traitement de chips dans la ligne de production sont fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, qui résiste à la corrosion et prolonge la durée de vie de la machine.
3. La plage de production de la ligne de production semi-automatique de chips est de 50 kg/h à 500 kg/h, ce qui convient aux petites usines de chips. La plage de production de la ligne de production de chips entièrement automatique est de 300 kg/h ~ 2 t/h, ce qui convient aux usines de chips à grande échelle.
4. Toutes les machines peuvent être adaptées et personnalisées selon les besoins du client.
5. L'ensemble de la chaîne de production de chips présente un degré élevé d'automatisation, permet d'économiser du travail et d'améliorer l'efficacité du travail.