Méthode d'utilisation et champ d'application de la machine à frire continue
Automatique machine à frire continue en tant qu'installation auxiliaire dans la chaîne de production de restauration rapide, elle convient également à la transformation des aliments pour les grandes usines alimentaires, les entreprises et les cantines des institutions publiques. C'est une sorte d'équipement de friture alimenté au gaz. Selon les différents aliments frits, la température et le temps de friture peuvent être ajustés à volonté, tout comme la machine automatique d'élimination des scories. Et avec la sécurité, la commodité et la santé garanties, c'est un équipement de friture idéal.
Le conditionnement de la pression de réponse de la machine à frire continue doit être basé sur les différentes sources d'énergie. Évitez les incendies, faites attention aux mesures de sécurité, ne laissez pas de gants ni de serviettes sur la cheminée. Afin d'éviter les accidents de fuite de gaz, une fois arrivés, fermez l'alimentation électrique et ouvrez la fenêtre pour aérer, évitez les incendies. Comment mieux utiliser la machine à frire en continu :
- Avant de démarrer, vérifiez l'huile lubrifiante de la transmission pour voir si l'huile est suffisante, si la chaîne est éteinte et si le serrage est approprié ou non.
- Pendant le fonctionnement, faites attention aux pièces en fonctionnement pour voir s'il y a une anomalie, une fois trouvée, arrêtez immédiatement la machine pour vérification et débogage.
- Vérifiez fréquemment les gazoducs pour voir s'il y a des fuites ou un blocage du brûleur. Une fois détectés, ils doivent être dragués à temps afin d'éviter des accidents plus graves.
- Choisissez l'huile lubrifiante U6-1 pour lubrifier le convoyeur et le réducteur, l'huile lubrifiante gb5903-86 pour le réducteur du mécanisme d'élimination des scories. Remplacez l'ancienne huile lubrifiante par une nouvelle après 400 heures de première utilisation, puis changez l'huile toutes les 4 000 heures.
Suivez la méthode décrite ci-dessus pour obtenir un meilleur effet de friture. Il existe désormais de nombreux grands restaurants de fritures proposant divers produits, par exemple du poulet frit, des frites ou des beignets, qui sont tous transformés par machine à frire continue.