Facilitez la cuisson des frites : machine à frire

Avec leur aspect doré, leur goût croustillant et leur parfum charmant, les frites, également connues sous le nom de chips, sont populaires dans le monde entier. Il semble que le traitement des chips soit facile à gérer, après avoir lu une recette de frites ou regardé une vidéo de celle-ci. Mais les choses sont plus difficiles quand on le fait en personne. Tout d'abord, épluchez les pommes de terre avant de les utiliser, puis coupez-les en chips (chaque morceau de chips doit être informé en termes de forme et de taille). Versez tous les chips transformés dans de l'eau bouillie jusqu'à 100 ℃ (212 ℉), attendez que les chips soient cuites et suffisamment molles pour pouvoir être facilement brisées. Versez ensuite les chips dans l'eau froide pour les refroidir une seconde. Enfin, faites bouillir une casserole pleine d'huile jusqu'à ce qu'elle atteigne plus de 100 ℃ (212 ℉), puis versez-y doucement les chips, faites attention à l'huile chaude éclaboussée par la casserole. Après 5 minutes de friture, les frites sont enfin cuites.

Cela semble complexe et plein de risques ? Ne vous inquiétez pas, les petites chips que nous mangeons chaque jour et ramenées des fast-foods ne sont pas produites de manière aussi épuisante. Il y a un machine à frire ils ont été adoptés et sont également disponibles dans les usines de machines professionnelles de Shuliy !

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