Code de bonnes pratiques pour les machines à frire en continu
Friture continue machine est entièrement automatique. Il présente les avantages d'un degré élevé d'automatisation, d'une économie de main-d'œuvre, d'une amélioration de l'efficacité du travail et d'une amélioration de la marge bénéficiaire des clients.
Règles de fonctionnement de sécurité pour machine à frire continue:
1. Vérifiez soigneusement les raccords avant de commencer et si les vannes sont fermement connectées.
2. Vérifiez soigneusement les installations électriques avant de démarrer.
3. Vérifiez si la pression du compresseur d'air peut répondre aux exigences.
4. Vérifiez l'huile de conduction thermique et la légère pression pour répondre aux exigences.
5. La pompe de circulation d'huile de palme doit être activée sans charge. L'huile de palme doit atteindre une température de 195 degrés.
6. L'alimentation individuelle doit être de moins en plus ordonnée, mais ne doit pas dépasser 15 kg au maximum.
7. L'alimentation doit être répartie uniformément et non investie.
8. Vérifiez la quantité d'huile de palme avant de nourrir, à au moins 20 cm du bord du pot pour éviter les éclaboussures d'huile et de riz.
9. Après la friture, l'huile restante doit être libérée pour filtrer, nettoyer et nettoyer l'équipement.