¿Cómo se hacen patatas fritas en la fábrica?

La patata ocupa un lugar importante en la comida y bebida de las personas. Las patatas son el cuarto cultivo alimentario más importante después del trigo, el maíz y el arroz. Los diversos alimentos elaborados con patatas también son muy apreciados por todos. Por ejemplo, patatas fritas, patatas fritas, tortas de patata y otros productos. Entonces, ¿cómo se convirtieron las patatas en patatas fritas? ¿Cómo se elaboran las patatas fritas en la fábrica?

¿Cómo hacer patatas fritas en fábrica?

Las patatas fritas generalmente se elaboran en grandes cantidades en las fábricas. Y la producción en masa significa que se necesitan máquinas para fabricar patatas fritas con un alto grado de automatización.

Para hacer papas fritas en una fábrica, generalmente es necesario pasar por los pasos de lavar, pelar, rebanar, escaldar, deshidratar, freír, desengrasar, freír, condimentar y envasar. ¿Sientes que la producción de patatas chips es muy complicada y requiere tantos pasos? Pero en una fábrica, sólo se requiere la operación manual de la máquina, y la máquina procesa las patatas automáticamente. Entonces, echemos un vistazo a los pasos específicos de la fábrica para hacer papas fritas.

Pasos para hacer patatas fritas en fábrica

limpieza de patatas

Las grandes fábricas suelen utilizar una máquina limpiadora con cepillo en espiral para limpiar las patatas, que puede limpiarlas y pelarlas. Además, la estructura en espiral facilita el transporte y descarga de patatas. Las grandes fábricas generalmente necesitan utilizar cintas transportadoras para transportar las patatas jengibre a la lavadora. Y después de la limpieza, suele ser necesario utilizar una estación de recogida para recoger las patatas.

rodajas de patata

El uso de la cortadora de patatas reduce las operaciones manuales y el uso de una cortadora mecanizada puede garantizar que el grosor de las rodajas de patata sea más uniforme.

Blanquear patatas fritas

Las grandes plantas de producción de patatas fritas volverán a limpiar las patatas después de cortarlas. Luego utiliza una máquina blanqueadora para blanquear las patatas fritas. El paso de escaldado puede eliminar el exceso de almidón de las patatas para asegurar el sabor de las patatas fritas. Si quieres que las patatas fritas tengan un color y sabor específico, puedes añadir algunos materiales auxiliares durante el proceso de escaldado.

Deshidración

Para garantizar la continuidad de los pasos en la máquina grande para fabricar papas fritas, utiliza una máquina de drenaje vibratorio para deshidratar y desengrasar las papas fritas. El escurridor vibratorio utiliza un motor vibratorio para hacer vibrar la máquina y el material se transporta en la máquina para que vibre. Por lo tanto, puede lograr los efectos de drenaje y desengrase por vibración.

patatas fritas

El paso de freír es la parte más importante al preparar patatas fritas y patatas fritas. El uso de freidoras de patatas fritas en la industria continua asegura la continuidad de la fritura de patatas fritas. Y también puede configurar la temperatura y el tiempo de fritura en el panel de control inteligente.

Condimento para patatas fritas

A través de la cinta transportadora, las papas fritas fritas y desaceitadas se transportan a la máquina sazonadora para condimentar, y la máquina sazonadora puede rociar automáticamente el condimento. La máquina sazonadora giratoria garantiza que el condimento se distribuya uniformemente sobre las patatas fritas.

Envasado de patatas fritas

La cinta transportadora transporta las patatas fritas a la máquina envasadora de patatas fritas. La máquina envasadora de patatas fritas primero pesa las patatas fritas y luego introduce las patatas fritas del mismo peso en el tanque de envasado a través de varias tolvas. La máquina envasadora sostiene automáticamente la bolsa y transporta las patatas fritas pesadas a la cinta de envasado. Luego, la máquina envasadora realiza automáticamente los pasos de sellado e inflado. De esta forma ya queda envasado un paquete de patatas chips.

Lo anterior es el proceso de hacer papas fritas usando métodos automatizados. planta para hacer papas fritas mmáquina en la fábrica. ¿No es muy divertido?