Método de limpieza de la freidora de patatas fritas

La freidora de patatas fritas es una máquina para freír patatas fritas y patatas fritas. Habrá muchas manchas de aceite después de su uso. La limpieza de las manchas de aceite de freidora siempre ha sido motivo de nuestra preocupación. Sólo limpiando el equipo diariamente, el equipo podrá usarse mejor y por más tiempo, pero la freidora será más difícil de limpiar. Como vendedor de máquinas, existen algunas instrucciones para limpiar la freidora.

Cómo limpiar una freidora de patatas fritas

1. Primero deje que el aceite se enfríe, luego vierta el agua en el agua para que hierva, espolvoree el bicarbonato de sodio comestible, cocine durante 5 a 10 minutos y luego escurra el agua.
2. El exterior de la máquina se puede limpiar con detergente. Luego se puede utilizar un cepillo para limpiar.
3. Antes de utilizar el equipo para freír, se debe agregar aceite al cuerpo del horno para evitar quemar el tubo calefactor eléctrico; el tubo calefactor debe limpiarse a tiempo después de usarlo durante un período de tiempo, al menos cuatro veces al mes; los residuos en la superficie de la freidora deben limpiarse a tiempo y los residuos no deben acumularse demasiado o demasiado espesos para evitar que el calor almacenado en la escoria provoque un incendio. En verano, la freidora mixta de aceite y agua cambia el agua una vez al día y, en invierno, se puede cambiar periódicamente según la calidad del agua para proteger la calidad del aceite;
4. A través del control de límites, utilice científicamente la relación de gravedad específica entre el aceite vegetal y el aceite animal, de modo que el aceite animal lixiviado de los alimentos fritos se hunda naturalmente en la capa inferior del aceite vegetal, de modo que el aceite de trabajo en las capas media y superior siempre se mantenga. puro.

Cómo elegir una freidora de patatas fritas

¿Qué freidora utilizas para freír patatas fritas? Las freidoras que se utilizan para freír patatas fritas y chips son muy diferentes a las de otros materiales. La clave para saber qué tipo de freidora utilizar es fijarse en dos puntos: el rendimiento y el grado de automatización.
A la hora de elegir una freidora, primero elija la potencia de la freidora, que es un punto más importante. Generalmente, la freidora más pequeña pesa 50 kg/h y la freidora más grande puede pesar 1500 k'g/h. Además de seleccionar el modelo, también debes elegir una freidora de patatas fritas semiautomática o una freidora de patatas fritas totalmente automática. máquina. La freidora de papas fritas semiautomática necesita colocar manualmente las papas fritas en la máquina y, después de freírlas, sacarlas, mientras que la freidora de papas fritas completamente automática no requiere asistencia manual y está completamente automatizada. Los tipos de freidoras francesas son freidora cuadrada, freidora redonda, freidora continua.