Warum heißen Pommes Frites Pommes frites?
Pommes Frites gehören weltweit zu den beliebtesten Fastfoods. Pommes Frites werden aus frisch geschnittenen und fritierten Kartoffeln hergestellt. Zunächst erfreute es sich nach und nach in den Vereinigten Staaten und Europa großer Beliebtheit und verbreitete sich in allen Teilen der Welt. Aber kennen Sie den ursprünglichen Ursprung der Pommes Frites? Stammt es aus Frankreich oder Belgien? Warum heißt es wieder Pommes Frites? Der Hersteller von Pommes-Frites-Produktionsanlagen hat die Entwicklungsgeschichte von Pommes Frites untersucht und wird im Folgenden die oben genannten Fragen für Sie beantworten.
Der Ursprung der Pommes Frites
Der Ursprung von Pommes war schon immer ein Rätsel. Doch Franzosen und Belgier sind zu diesem Thema unterschiedlicher Meinung.
Eine Theorie besagt, dass der Ursprung der Pommes frites in Paris liegt. Im Jahr 1800 tauchten Straßenverkäufer in Paris Kartoffeln in die Nudeln und fritierten sie. Nach 30 Jahren der Entwicklung tauchten frittierte Streifenkartoffeln nach und nach auf den Straßen von Paris auf und wurden nach und nach zu einem beliebten Lebensmittel. Gleichzeitig gibt es auch Hinweise auf frittierte Kartoffelchips in Pariser Literaturwerken dieser Zeit.
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts verlor die Pommes-Frites-Kultur ihre Popularität und die Pommes Frites verschwanden nach und nach aus den Straßen von Paris. Aber es ist zu einem Lieblingsessen der Belgier geworden. Das erste Auftauchen von Pommes frites in Belgien lässt sich bis ins Jahr 1781 zurückverfolgen. In einem Manuskript wurde entdeckt, dass die Bewohner Kartoffeln in Form kleiner Fische gebraten hatten. Belgier scheinen Pommes mehr zu lieben als Französisch. Die Belgier legen jedes Jahr den 1. August als belgischen Internationalen Pommes-Frites-Tag fest. Und in Belgien wurden auch der Nationale Pommes-Frites-Verband und das Pommes-Frites-Museum gegründet.
Es scheint, dass die Belgier Pommes Frites mehr lieben als die Franzosen. Aber warum heißen Pommes Frites immer noch Pommes frites?
Pommes Frites werden Pommes frites genannt
Der Ursprung des Namens Pommes frites hat nichts mit Frankreich zu tun, der Name stammt aus dem Irischen. In der altirischen Sprache bedeutet das Wort „französisch“ gehackt. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wanderten Iren in die USA, nach Kanada und in andere Regionen aus. Diese Einwanderer machten den Begriff Pommes Frites in anderen Ländern populär. Unter Pommes Frites versteht man daher ursprünglich in Streifen geschnittene Pommes Frites. Französische Streifen sind größer als Julienne-Fäden, weshalb sie auch „Pommes frites“ genannt werden.
Über die Herkunft des Namens Pommes frites gibt es natürlich auch andere Meinungen. Pommes Frites werden zum Beispiel Pommes Frites genannt, weil sich „French“ auf die französische Frittiermethode bezieht. Auch wenn die Herkunft des Namens „Pommes frites“ nicht geklärt ist, haben „Pommes frites“ nichts mit Frankreich zu tun.
Heute sieht man Pommes Frites in den Straßen und Restaurants vieler Länder. Es kann in einer kleinen Fritteuse oder in einer großen Fabrik hergestellt werden Pommes-Frites-Produktionsanlage.