Kartoffelblanchierungsmaschine zum Pommes Frittieren

Diese Kartoffelblanchierungsmaschine wird vor dem Französisch Frittieren verwendet und zum Blanchieren fortlaufender Kartoffelscheiben eingesetzt Automatische Pommes-Frites-Produktionslinien. Das Wasser in der Maschine wird in der Regel elektrisch erhitzt, es können aber auch Ströme und Gas verwendet werden. Der Zweck dieses Vorgangs besteht darin, die Aktivität des Enzyms zu hemmen, um die ursprüngliche Farbe der Kartoffelscheiben beizubehalten. Darüber hinaus kann diese Ausrüstung auch auf die Automatik angewendet werden Produktionslinie für Kartoffelchips Und Produktionslinie für frittierte Bananenchips.

Was bedeutet Blanchieren Kartoffeln?

Die Kartoffelblanchierungsmaschine ist multifunktional und kann Obst und Gemüse verarbeiten.

Es hat zwei Funktionen: Beim Einfüllen von kaltem Wasser handelt es sich um eine Art Gemüse- und Obstreinigungsgerät, mit dem viele verschiedene Obst- und Gemüsesorten wie Karotten, Äpfel, Kartoffeln usw. gereinigt werden können. Es eignet sich besser für den Anbau von Obst und Gemüse im Boden. Das Rohmaterial wird dadurch nicht zerstört, da es makellos ist.

Wenn es in heißes Wasser gegeben wird, wird es zu einer Blanchiermaschine, die einige Rohstoffe, die hauptsächlich für Gemüse verwendet werden, wie Kartoffeln, Karotten usw., blanchieren kann.

Wie blanchiert man Kartoffelscheiben?

Der Aufbau und das Prinzip dieser Maschine sind sehr einfach und leicht zu bedienen. Der Vorgang ist wie folgt:

Passen Sie zunächst die Geschwindigkeit des Förderbandes an die Zeit an, die Sie zum Blanchieren benötigen.

Anschließend stellen Sie am Temperaturregler die Blanchiertemperatur ein.

Warten Sie, bis das Wasser in der Heizmaschine die angegebene Temperatur erreicht hat.

Die Kartoffelscheiben werden mittels des Wasserstroms durch das Einlassende der Maschine transportiert und durchlaufen das erhitzte heiße Wasser, wodurch sie blanchiert werden.

Schließlich werden die Kartoffelscheiben am Auslassende der Kartoffelblanchierungsmaschine ausgegeben. Normalerweise dauert dieser Vorgang etwa 90 Sekunden.

Versorgung:

• Produktionslinie für Pommes frites

Werkzeuge:

• Kartoffelblanchierungsmaschine

Materialien: Kartoffelscheiben

Temperatur der Pommes-Frites-Kartoffel-Blanchiermaschine

Die Wassertemperatur kann mithilfe des Temperaturreglers am Kartoffelblanchierer eingestellt werden. Es ist jedoch auch wichtig, die richtige Wassertemperatur zu kontrollieren. es darf nicht zu niedrig sein. Im Allgemeinen halten wir die Wassertemperatur zum Blanchieren von Chips auf 95 Grad.

Anwendungen der Kartoffelblanchierungsmaschine

Diese Maschine verfügt im Einklang mit der Mehrzweckmaschine über ein breites Anwendungsspektrum, um den Effekt der Ressourcenschonung und Kostensenkung zu erzielen.

• Diese Blanchiermaschine wird hauptsächlich in der automatischen Produktionslinie für frittierte Kartoffelchips eingesetzt und ist eines der Arbeitsprogramme zum Blanchieren von Kartoffelchips.
• Es kann auch in einer vollautomatischen Produktionslinie für Bananenchips eingesetzt werden.
• Die Maschine eignet sich auch zum Blanchieren von Fleisch sowie vielen anderen Obst- und Gemüsesorten wie Karotten, Sojabohnen, Pilzen, Äpfeln, Birnen, Erdbeeren und mehr.
• Kann auch beim Kochen in der Küche verwendet werden.

Warum sollten Kartoffeln vor dem Braten blanchiert werden?

Kartoffelscheiben vor dem Frittieren in dieser Kartoffelblanchierungsmaschine. Durch Spülen kann die Kartoffeloberfläche verunreinigt und Stärke entfernt werden. Nach dem Blanchieren der Kartoffeln und dem anschließenden Frittieren werden die Pommes frites knuspriger und süßer und werden nicht wieder weich. förderlich für die speicherung von besseren geschmack.

Ihre Gründe für die Wahl der Shuliy Blanchiermaschine

Leicht zu reinigen und zu bedienen. Einfache Struktur und Wartung.

Hygienisch und umweltfreundlich. Das Material der Kartoffelblanchierungsmaschine ist Edelstahl 304, nicht leicht zu korrodieren, keine Materialschäden, im Einklang mit den nationalen Gesundheits- und Sicherheitsstandards.

Die einzigartige Farbe von Obst und Gemüse bleibt erhalten. Die Maschine zeichnet sich durch schnelles Abtöten, Enzymhemmung, Farbschutz, rechtzeitige Dehydrierung und Kühlung aus. Dadurch wird die Enzymaktivität in Obst und Gemüse gestoppt, wodurch das Obst und Gemüse seine ursprüngliche natürliche Farbe behalten kann.

Behalten Sie den Geschmack von Gemüse bei. Es begünstigt die Verdunstung von Wasser, was wiederum eine gute Grundlage für den nächsten Trocknungs- und Entwässerungsprozess bildet.

Kann diese Kartoffelblanchierungsmaschine zu Hause verwendet werden?

Ja, das kannst du.

Dank der kontinuierlichen Weiterentwicklung der Lebensmittelmaschinen entscheiden sich immer mehr Menschen dafür, ihre Kartoffelchips und andere Köstlichkeiten zu Hause selbst herzustellen.

Wir haben ein kleines Produktionsmodell dieser Maschine hergestellt, das den Benutzer zu Hause sehr praktisch trifft, um sicherzustellen, dass die Lebensmittel, die er verzehrt, sauber und hygienisch sind und Kosten sparen.