Wie wählt man eine Entölungsmaschine in der Kartoffelchip-Montagelinie aus?

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Der Geschmack frittierter Kartoffelchips hängt nicht nur von den hinzugefügten Gewürzen ab, sondern auch davon, ob das Öl nach dem Frittieren entfernt wird oder nicht. Nach dem Frittieren bleibt zwangsläufig überschüssiges Öl an den Kartoffelchips haften. Wenn Sie das überschüssige Öl von den Kartoffelchips nicht entfernen, bekommen die Kartoffelchips einen fettigen Geschmack. , Im Fließband für KartoffelchipsBeim Entölen von Kartoffelchips wird normalerweise eine professionelle Entölungsmaschine zum Entölen verwendet. Es gibt jedoch nicht nur eine Art Entölungsmaschine. Wie wählt man also die richtige Entölungsmaschine für Kartoffelchips aus?

Arten von Entölungsmaschinen

Es gibt drei Arten von Entöler für Kartoffelchips, einer ist ein Zentrifugal-Entöler, der andere ist eine Entölungsmaschine mit Ober- oder Unterauslass und der andere ist ein kontinuierlicher Entöler.

Die Zentrifugal-Entölungsmaschine nutzt zum Entölen hauptsächlich das Zentrifugalprinzip. Es nutzt hauptsächlich die Zentrifugalkraft, die durch die Hochgeschwindigkeitsrotation des Entölers erzeugt wird, um die Kartoffelchips zu entölen. Die Maschine kann die Entölungszeit einstellen.

Zentrifugale Entölungsmaschine für Kartoffelchips
Zentrifugale Entölungsmaschine für Kartoffelchips

Die Entölungsmaschine mit oberem oder unterem Auslass nutzt zum Entölen ebenfalls das Zentrifugalprinzip. Aber anders als die Zentrifugal-Entölungsmaschine kann sie nach der Entölung eine automatische Entladung realisieren. Die Maschine, bei der die Kartoffelchips von unten austreten, wird als Bodenentleerungs-Entöler bezeichnet.

Die kontinuierliche Entölungsmaschine nutzt hauptsächlich das Prinzip der Vibrationsentwässerung. Die kontinuierliche Entölungsmaschine vibriert ständig auf und ab und übernimmt die Funktion der Entwässerung.

Kontinuierliche Entölungsmaschine für Späne
Kontinuierliche Entölungsmaschine für Späne

Die Kapazität der Kartoffelchips-Linie

In der Kartoffelchip-Montagelinie hängt die Wahl des Kartoffelchip-Entölers hauptsächlich von den Spezifikationen des Chips ab Produktionslinie für Kartoffelchips. Die Kartoffelchip-Linie umfasst hauptsächlich kleine Kartoffelchip-Linien und große Kartoffelchip-Linien. Die Produktionsleistung der kleinen Kartoffelchips-Linie beträgt 50 kg/h bis 500 kg/h. Die Produktion der großen Kartoffelchip-Montagelinie beträgt 300 kg/h bis 2 t/h.

So wählen Sie einen Entöler aus, der zur Produktionslinie für Kartoffelchips passt

Die kleine Kartoffelchips-Linie ist normalerweise mit einer Zentrifugalentölung und einem Entöler mit oberem Auslass oder einem Entöler mit unterem Auslass ausgestattet. Unter 200 kg/h kommt üblicherweise eine Zentrifugal-Entölungsmaschine zum Einsatz. In der Kartoffelchip-Linie über 200 kg/h wird normalerweise die Entölungsmaschine mit oberem oder unterem Auslass verwendet. Da die Entölungsmaschine mit Oben- oder Untenentleerung eine kontinuierliche Produktion realisieren kann, kommt sie häufig in Produktionslinien mit hohem Automatisierungsgrad zum Einsatz. Eine große automatische Kartoffelchip-Montagelinie verwendet im Allgemeinen eine kontinuierliche Entölungsmaschine.

Wenn Sie mehr über die Entölungsmaschine oder die Kartoffelchips-Linie erfahren möchten, kontaktieren Sie uns bitte.