Blanchiermaschine für Pommes frites

Einführung der Blanchiermaschine:

Der Blanchiermaschine ist multifunktional und kann Obst und Gemüse verarbeiten.

Es hat zwei Funktionen: Beim Einfüllen von kaltem Wasser handelt es sich um ein Gemüse- und Obstreinigungsgerät, mit dem eine Vielzahl von Obst und Gemüse wie Karotten, Äpfel, Kartoffeln usw. gereinigt werden können. Besser geeignet für den Anbau von Obst und Gemüse in der Boden. Es zerstört keine Rohstoffe, da es einen hohen Reinheitsgrad aufweist. und behält seine ursprüngliche Farbe.

Durch Einfüllen von heißem Wasser wird daraus eine Blanchiermaschine, die einige Rohstoffe blanchieren kann, die hauptsächlich für Gemüse verwendet werden, wie Kartoffeln, Karotten usw.

Funktionsprinzip der Blanchiermaschine:

Die Dampfmaschine kombiniert Heiß und Kalt und ist mit einem einzigartigen Heißdampfgenerator ausgestattet. Es ist keine Kesselausrüstung erforderlich. Es arbeitet drucklos, ist sicher und zuverlässig.

Die Maschine verfügt über schnelle Abtötung, Hemmung des Enzymfarbschutzes und rechtzeitige Dehydrierungskühlung und kann Obst und Gemüse in ihrer ursprünglichen natürlichen Farbe halten. Dadurch wird die Aktivität von Enzymen in Obst und Gemüse gestoppt, um die einzigartige Farbe von Obst und Gemüse zu erhalten.

Es kann das Aroma des Gemüses bewahren. Dies begünstigt die Verdunstung von Wasser und schafft so eine gute Grundlage für den nächsten Trocknungs- und Entwässerungsprozess.

Anwendung der Blanchiermaschine:

Der Blanchiermaschine ist eine wichtige Ausrüstung in der Gemüseproduktionslinie, die hauptsächlich zum Blanchieren von Gemüse verwendet wird.

Das Prinzip der Blanchiermaschine besteht hauptsächlich darin, eine angemessene Menge Wasser in die Box zu füllen. Wasser wird durch Erhitzen des Rohrs erhitzt. Wenn das Rohmaterial den Tank passiert, wird es unter der Kombination aus Blasenmaschine und Wasser gerollt und bewegt sich mit dem Maschenband weiter.

Es wird hauptsächlich für Obst, Wurzelgemüse und Karotten, Spargel, Pilze, Fruchtscheiben und andere empfindliche Produkte verwendet. Es ist eine unverzichtbare Blanchierausrüstung für die Vorverarbeitung wie schnelles Einfrieren und Dehydrieren. Der Blanchiermaschine wird häufig für den Farbschutzprozess bei der Obst- und Gemüseverarbeitung benötigt. Für Kartoffelchips beträgt die Blanchierungszeit etwa 30 Sekunden, die Blanchierungstemperatur beträgt etwa 95 °C; für Pommes Frites beträgt die Blanchierungszeit etwa 1–2 Minuten und die Blanchierungstemperatur etwa 80 °C. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Blanchierzeit und die Blanchiertemperatur für verschiedene Materialien unterschiedlich sind.

Kundenfälle:

Ein polnischer Kunde namens Michael pflanzte eine große Fläche mit Karotten an, hauptsächlich für Händler auf dem Gemüsemarkt.

Allerdings stellen die großen Karottenflächen ein großes Problem bei der Reinigung dar. Der Arbeitslohn macht einen sehr großen Teil der Ausgaben aus. Also hat er uns online gefunden, in der Hoffnung, eine geeignete, kostengünstige Maschine zu finden, um die Arbeitskosten zu senken.

Die Maschine kann zehn Jahre lang verwendet werden, und für die Arbeitskosten von zehn Jahren können vier oder fünf Maschinen gekauft werden. Darüber hinaus ist die Maschine effizient, was eine größere Leistung bedeutet.

Jetzt kann er jeden Monat eine Menge Arbeitskosten einsparen. Er antwortete, dass er nach der Expansion seines Unternehmens eine weitere Maschine hinzufügen müsse.

Parameter der Blanchiermaschine:

Hier erfahren Sie mehr über unsere Kartoffelproduktionslinie: https://www.potatochipprocessing.com/semi-automatic-potato-chips-process-production-line.html

Schauen wir uns das Video an, um zu erfahren, wie es funktioniert: https://www.youtube.com/watch?v=WNjZJusg24k